原料介绍：淡豆豉，椭圆形，略扁，长0.6～1厘米，直径0.5～0.7厘米。表面黑色，皱缩不平，上有黄灰色膜状物。外皮多松泡，有的已脱落，露出棕色种仁。质柔软，断面棕黑色。气香，味微甘。
【产品名称】淡豆豉浓缩粉 淡豆豉粉
【产品别称】香豉、淡豉、大豆豉
【提取来源】豆科植物大豆成熟种子的发酵加工品。
【产品含量】10:1 20:1或根据客户需求定制
【理化指标】：
【产品外观】：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
【颜色】：具有该产品固有的色泽，且均匀一致
【粒度】：过80目
【水分】：≤6%
【菌落总数】：＜1000
【沙门氏菌】：无
【大肠杆菌】：无
【产品包装】：1公斤/铝箔袋，25公斤/内用双层塑料袋，外用纸板桶
【产品保存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【保质期】：两年
宝鸡六盘韵生物科技有限公司是一家集研发、生产、销售和服务于一体的提取物生产厂家。拥有提取、分离纯化、检测设备。从原料种植、生产、包装到运输等全过程公司都严格制定了质量控制办法。检测部配有进口高效液相色谱仪（HPLC）、高效气相色谱仪（HPGC）、紫外-可见分光光度计（UV）、快速水分测定仪等检测设备，控制产品含量、重金属、微量元素、微生物等各项质量指标。
淡豆豉浓缩粉工厂发货，六盘韵常年供应蓝莓、柳橙、菠萝、奇异果、青苹果、青柠、柠檬、蔓越莓、乌梅、西柚、黑加仑、洋葱，水蜜桃、接骨木、橙子、酵母、南瓜、李子、无花果、枇杷、牛油果、红豆、南瓜、大麦苗、山楂、榴莲、黑加仑、芹菜、洋葱、紫薯、橙、柠檬、青苹果、百香果、芒果、草莓、葡萄、 胡萝卜、魔芋、火龙果、樱桃、荔枝、雪梨、哈密瓜、桑葚、石榴、西瓜、大麦苗、小麦苗……等各种果蔬汁粉、速溶粉、浓缩粉、五谷杂粮粉